油烟由风机吸入油烟净化器,其中部分较大的油雾滴、油污颗粒在均流板上由于机械碰撞、阻留而被收集。当气流进入高压静电场时,在高压电场的作用下,油烟气体电离,油雾荷电,直排油烟净化器安装,大部分得以降解炭化;少部分微小油粒在吸附电场的电场力及气流作用下向电场的正负极板运动被收集在极板上并在自身重力的作用---到集油盘,经排油通道排出,直排油烟净化器安装,余下的微米级油雾被电场降解成---和水,终排出洁净空气;同时在高压发生器的作用下,电场内空气产生臭氧,除去了烟气中大部分的气味。
1、除烟效果一般,一方面继续排烟,另一方面对排放口周边污染的能力很强。如果不装劣质静电式油烟净化器建筑物表面一般不会产生黑色污染。使用几天后排放口周边的墙面和物体被---熏黑,影响周边环境观瞻。劣质油烟净化器还有许多---表现,任何一个表现都可能为餐馆带来大的麻烦。
2、净化设备完全没有作用,反而增加了排烟阻力,导致排风不畅,之后只好将其掏空,变成一段劣质烟管。
3、设备工作极其不稳定,直排油烟净化器,有时效果尚可,直排油烟净化器维修,有时浓烟滚滚,经常出现异常现象,不时可以听到“噼---”的放电打火声音,---时甚至导致火灾发生。
4、---安装时有一点作用,几个星期后状况发生明显变化,有的---阻塞导致排烟困难,厨房空气恶化,有的则完全失去作用成为一个摆设。
1、餐饮油烟净化器肉眼观察不到油烟
餐饮油烟净化器可以将净化效率提高到95%以上,经过这样的净化器处理,即使是在餐馆工作的高峰时期,普通人肉眼是观察不到排放尾气中有烟雾存在的对于高要求的油烟净化工程,只要能观察到油烟存在,可以认定工程失败,无论设备厂家有多少听起来合理的解释都是徒劳。
2、餐饮油烟净化器长期稳定工作,故障率低
各类厨房油烟净化器设备的工作原理都不复杂,但如何在高温、高湿、电网动荡、空气污浊的环境下长期稳定工作是关键的技术所在。高和低端产品的性能差别比微型面包车同奔驰越野车的差别还大。安装净化设备的目的是为了避免麻烦而不是找麻烦,如果设备故障率高,即使厂家售后服务能够跟上,频繁的设备维护也会给正常营业制造大量麻烦。
3、餐饮油烟净化器清洗周期长,每次清洗维护时间快捷
不同种类的厨房油烟净化器设备具有不同的清洗周期和清洗方法。一般情况下正常的清洗维护不会影响餐厅的正常营业,但维护周期的长短和每次维护的劳动强度和麻烦程度预示厂家未来对设备长期维护承诺的可信度。间隔一个月以上的清洗周期和每次不超过一小时的清洗维护时间是普通厨房油烟净化器设备难以达到的技术标准,而较高的性能的净化设备基本上能做到两个月以上清洗一次,每次只需半个小时左右。
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